chat, chat siteleri
Chat, Chat Sitesi, Chat Siteleri Sohbet

Crepli Mora Tatlisi

Crep ile yapilacak güzel bir Tatli..

Crepli Mora Tatlisi

Malzemeler
Krep için;
• 4 adet yumurta
•1/2 çay kasigi tuz
• 1 su bardagi süt
• 1 çay bardagi su
• 1 su bardagi un
Kremasi için;
• 2 su bardagi süt
• 1 çay bardagi toz seker
• 1 paket vanilya
•1 adet yumurtanin sarisi
• 1 tepeleme yemek kasigi un
• 1 tepeleme yemek kasigi bugday nisastasi
Ayrica;
• 1 paket hazir çikolata sosu
Hazirlanisi
1 Krepi hazirlamak için; oda sicakliginda bekleyen yumurtalari derin bir kaba kirin.Tuzu ekleyip tel çirpici ya da mikserin yüksek devriyle 1-2 dakika çirpin. Oda sicakligindaki süt, su ve unu ekleyerek 2-3 dakika daha çirpin. Pürüzsüz ve ayran kivamindaki krep hamurunu oda sicakliginda 20 dakika kadar bekletin.

2 Diger taraftan, en az 20 santim çapindaki teflon tavayi orta isili atesin üzerine koyun. Kagit bir peçeteyi 2 yemek kasigi siviyaga batirip tavayi yaglayin.

3 Krep hamurundan Türk kahvesi fincaniyla bir fincan alip yakin mesafeden kizgin tavaya dökün. Tavayi sallayarak krebin iki yüzünü de pisirin. Pisen krepleri üst üste koyun.

4 Kremayi hazirlamak için; süt, seker, vanilya, yumurta sarisi, un ve nisastayi küçük bir tencereye koyun. Tel çirpici yardimiyla, pürüzsüz hale gelinceye kadar çirpin. Kisik ateste sürekli karistirarak, iyice katilasip krema kivamina gelinceye kadar pisirin ve ocaktan alin. Henüz sicak haldeyken ceviz içini katip tekrar karistirin.

5 Hazirladiginiz kreplerin ortasina kremadan ikiser yemek kasigi dolusu koyun. Sararak rulo yapin ve rulolari servis tabagina dizin. Üzerine çikolata eritin ya da hazir çikolatali sos gezdirin. Ilik olarak servise sunun.

Sizde Yorum Yapın